Bentonite für Weinherstellung

WINA® - die perfekte Wahl des Klarifizierungszusatzes für Weine und Säfte

WINA® – Bentonit WINA® - ein Klarifizierungsmittel erster Wahl, extra für die Abmilderung und Entfernung unerwünschter Zusätze bei der Wein- und Saftherstellung  erarbeitet. Diese Zusätze bestehen aus Phenolharzen, Proteinen und Gerbsäure,   sie sind in der Frucht enthalten und beeinflussen die natürliche Fermentations- und Oxidation-Prozesse des Getränks. Unerwünschte Zusatzstoffe verursachen Trübung, Verdunkelung sowie Geschmacksverderb und beeinflussen die Haltbarkeit des Endproduktes negativ.

Das Klarifizierungsmittel WINA® absorbiert und bindet diese unerwünschten Substanzen, welche dann abgefiltert werden. Das Klarifizierungsmittel WINA® wird zusammen mit den anderen Substanzen gefiltert, sodass  eine Auflistung in der Zutatenliste unnötig ist. WINA® ist ein sicheres und effektives Produkt von bester Qualität auf dem Markt der Wein- und Säfte-Produktion


WINA
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  • WINA® (MSDS)

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